LeHondurasalimentaireest très varié, car ilcontient des élémentspréhispaniques, espagnol,créoleetélémentsafricainsdans une certaine mesurece qui est typiquetoute la côteAtlantiqueaméricaine.
LaCuisine du Hondurasestfortement liée à lasalvadorienGastronomiepuisque les deux ontla mêmeoriginehistorique et culturel.Unexepcionde la côteatlantique du Hondurasqui a une grandeinfluence africaine.
Dans une autre mesure de la cuisine mexicaine et évidemment la centrale également. La cuisine traditionnelle du Honduras est fortement dominée par le maïs étant l'aliment de base des peuples préhispaniques de Méso-Amérique qui habitaient la région et être une culture autochtone de la Méso-Amérique.
En général, la nourriture typique du Honduras ainsi que celle d'El Salvador, est basée sur les tortillas, les haricots, le riz, les produits laitiers comme le fromage et le beurre dans la région, de légumes ou de légumineuses et les fruits. Viande, volaille et poisson, font partie de l'alimentation, mais ne sont pas indispensables.
Il existe différents plats préparés d'accord pour les vacances, à savoir; Sur certains jours des soupes de poisson séché est préparé de Pâques, car il ya une conviction que vous ne pouvez pas travailler dans ces jours ne fonctionne même pas cusine.
Aussi des bonbons sont préparés, de façon que ceux-ci sont conservées et peuvent être consommés pendant les vacances.
Tamalitos Honduras, En nourriture typique de la côte hondurienne les coutumes du Nord Gastronómicas ont été radicalement changé à l'époque des plantations de bananes au Honduras, lorsque ces entreprises américaines ont introduit de nouvelles coutumes à l'alimentation dans la région. Donc, utiliser de la farine de blé au lieu du maïs est le changement.
Résultant en nourriture plus typique de la côte nord du Honduras, le baleadas, qui sont l'un des plats préférés du nord.
L'un des aliments préférés de nombreux Honduriens sont baleadas.
Un autre aliment exquis et selon la croyance populaire est «mort rose" est le "garrobo bouillon» (l'iguane est similaire à l'iguane reptile mesurant environ 50 cm).
atol elotes tamales Repas typique nationale, il est de coutume pour Noel et Nouvel an. Tamalitos Tamalitos de Cambray Alcitrones (Frutas Dulcificadas) Atol shuco (bebida que se sirve usualmente en "huacal" de morro) pasteles de picadillo (empanada de maíz con relleno de verduras o de carne). Baleada Ayote en miel Torrejas Atol de elote (de maiz tierno) Pan: Rosquillas, Tustacas, rosquetes, tortas, pan de coco, pan de mínimo. Nacatamales Tamal de Elote ó ticuco Montucas y tamalitos de elote Plat typique originaire de la zone occidentale Yuca con Chicharrón Sopa de Res Sopa de Mondongo (estómago de vaca y pata de puerco) Sopa de Caracol Plat typique de la region Garifuna de la cote atlantique. Sopa de camarón gigante Sopa de Mondongo Tortas de pescado Pescado frito con Tajadas de platano y encurtido Tapado Carne Asada Chorizo Casamiento (arroz y frijoles)
Chuleta frita Pollo frito con Tajadas de guineo verde, ensalada de repollo, chimol, encurtido y salsas. Enchiladas Nourriture typique du pays
